Karolina Bober (po mężu Sapeta) urodziła się 11 stycznia 1897 r. W czasie II wojny światowej mieszkała we wsi Witanowice (woj. małopolskie). Wyprowadziła z getta, a następnie ukrywała i wychowywała dwójkę żydowskich dzieci – Samuela i Sarę Hochheiser. Karolina zmarła 4 kwietnia 1998 r.

Karolina Bober otrzymała tytuł Sprawiedliwy wśród Narodów Świata w 1995 r.