Józef Balwierz urodził się 24 listopada 1919 r. w Krakowie. W czasie II wojny światowej mieszkał w miejscowości Prokocim (obecnie dzielnica Krakowa). Mąż Ireny (z d. Liebeskind). Ukrywał żydowską rodzinę Liebeskind. Józef zmarł 21 czerwca 2011 r. w Brazylii.

Józef Balwierz otrzymał tytuł Sprawiedliwy wśród Narodów Świata w 2007 r.